淄博燒烤在網絡上火出了圈，加之當地一季度房地產市場數據公布，讓外界對這座山東中部小城充滿想象。 據淄博市新聞辦披露，今年一季度，全市新建商品住宅網簽面積大漲，達到120.6萬平方米，同比增加61.9%；商品住宅網簽均價8020元/平方米，同比上漲3.1%。易居房地產研究院發布的報告特別提到，淄博今年至今的樓市表現，在三四線城市中最熱。 如此發展勢頭的背后，為推動房地產市場回暖，這座山東三線城市組織過房產交易博覽會、出臺扶持政策。如今，“烤爐+小餅+蘸料”的燒烤靈魂“三件套”突然聲名大噪，再給城市增加了一波流量。