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寶寶樹集團總裁趙潔:從營養學和用戶需求角度看分齡營養趨勢

摘要:在消費者營養補充需求愈發精細化的當下,營養品行業也正走向細分化和專業化,營養品品牌該如何趁勢而上,把握行業發展紅利、實現增長?

一線實戰派|寶寶樹集團總裁趙潔:從營養學和用戶需求角度看分齡營養趨勢

在消費者營養補充需求愈發精細化的當下,營養品行業也正走向細分化和專業化,營養品品牌該如何趁勢而上,把握行業發展紅利、實現增長?

1、近兩三年來,很多母嬰賽道玩家都在做消費品,但選擇的細分賽道有所差別。這一現象的出現得益于兩方面因素:一是中國消費品供應鏈的成熟度極高。便捷高效的供應鏈基礎,使得更多企業傾向于開發、建立和推廣新品牌。我們觀察到,一些平臺正在積極開發自有品牌;同時,一些有成熟經驗的大型企業高管也開始投身孵化新品牌;此外,一些制造工廠也在推動自有品牌的建設或推出工廠白牌產品。二是零售渠道變化,比如直播帶貨,讓消費品離消費者也更近了;再如私域社群生態,讓種草、消費、口碑傳播的鏈路高效閉環。

2、從母嬰營養切入全家營養是未來趨勢。這一趨勢演變的背后,有幾大因素的支撐:一方面,在中國7成的媽媽是家庭消費的主要決策者。同時,新生代的媽媽們更注重悅己消費,寶寶樹用戶洞察發現:如今悅己、育兒的消費比重基本已達5:5,遠高于70后、80后媽媽們2:8的比重。其中,孕產養護、營養補充、健康健美往往是媽媽們的“重點目標”,因此也孕育出巨大的市場機會;其次,較高的教育背景使得新生代的媽媽們有著更科學、更成熟的生活理念,對健康的關注度也愈發積極,對前沿科學的接受度也更開明,由此全家的健康管理也成為其生活中重要的一環;最后,后疫情時代帶來的“健康焦慮”也進一步助推了年輕家庭對健康管理的重視以及投資力度、小到餐飲食材、營養補充,大到醫療保險等等。

3、以90、95后為主的新生代媽媽們,大多是有著高學歷、高收入、高要求的“三高”媽媽。其中,學習型媽媽的占比更大,因此產品的成分配比、含量濃度、劑型口感成為其“考察”營養品的重要維度,傳統的品牌溢價往往會在此時“祛魅”。

4、目前有四個營養品細分賽道值得關注:一是分齡營養,專注于為不同年齡段的人群提供定制化的營養補充方案,細分化定制化也是產業日益成熟的標志之一;二是益生菌,作為近年增速最快的營養保健細分領域之一,益生菌有望成為下一個千億級大健康市場風口;三是在免疫力提升方面,如有著臨床實證的接骨木莓成分近兩年尤為 " 受寵 ";四是有助于認知、情緒調節的如茶氨酸等成分。

5、“每天一包、分齡補充”這一應用場景已成為一項剛性需求。這一概念應運而生,針對的是許多家長在寶寶營養補充方面的知識盲區,是因為很多媽媽們對于寶寶的營養補充是一知半解的,比如“什么是必須補的”、“什么年齡該補什么以及補多少”、“一天先吃哪個后吃哪個”、“什么時間吃”等等。在育兒資訊與產品紛繁復雜的當下,寶寶樹致力于將一個產品升級為一個特定場景下的解決方案,為更多家長化繁為簡,輕松高效育兒。

6、寶寶樹加碼營養品市場,是基于對平臺母嬰用戶行為路徑的細致分析和對共性需求的深刻洞察。母嬰市場具有明顯的年齡分層特征,是典型的一歲一市場。用戶在備孕、孕期、產后等不同階段的需求呈現出顯著的差異性,存在從知識補充需求到商品及服務補充需求的動線變化。

7、寶寶樹更希望做有壁壘和深度的嚴肅營養品,Genius Key兒童分齡營養包是根據1-3歲、4-6歲、7-8歲、9歲+4個不同年齡階段兒童的實際營養補充需求來進行產品研發的,之所以分為這四個階段主要有兩方面的依據:一是基于多年的市場調研和與中國營養學會等權威機構的討論,我們發現營養學是在不斷的分化細化、走向科學性。對比2023年版和2013年版膳食營養素參考攝入量(DRIs)中的分齡情況來看,劃分的顆粒度越來越細,不同年齡段孩子對營養元素的攝入需求區別較大,需要有針對性的去設計產品;二是在用戶調研過程中發現,用戶需要分齡明確的產品來降低其決策成本。

8、寶寶樹Genius Key兒童分齡營養包典型產品特征:首先,都包含常見的維生素、礦物質等基礎營養元素,這主要是由于現代社會中隱形饑餓情況越來越明顯,因為農業的批量生產,蔬菜、水果、糧食以及土壤中的營養含量在降低,所以我們雖然吃了同樣的食物,但營養元素攝入量是不如以前的。另外,由于現代社會飲食結構的改變,精致碳水和脂肪攝入過多,這些都會導致身體是吃飽了,但必要的營養元素攝入不足的情況。其次,根據孩子不同年齡階段、不同生理發育需求,寶寶樹Genius Key分別添加了對應的功能性營養補充元素,比如1-3歲,正是孩子大腦、認知、視力、骨骼發育期,增加DHA、鈣等營養素;4-6歲的孩子很多開始上幼兒園,所處的菌群環境也由簡單變復雜,增加了能提升免疫力的營養素;7-8歲的孩子開始上小學,面臨更規范化學習的氛圍,添加了腦力、視力相關營養素;9歲以上的孩子成績壓力增大,并且即將進入青春期,需要一些情緒調整方面的營養補充,寶寶樹在這個階段的產品中增加了γ-氨基丁酸,幫助長高和睡眠調節。

9、寶寶樹Genius Key兒童分齡營養包沒有采用液體條袋或者滴劑的形式、且沒有針對設計小月齡寶寶分齡營養品的原因:第一,一歲以下的孩子以母乳或嬰配粉為主,6個月以上才慢慢開始添加營養輔食,基本上都能覆蓋寶寶日常的營養攝入需求;第二,市面上的條袋營養品,一般都是5-10毫升,但一歲以下寶寶的胃容量很小,條袋營養品服用雖然方便,口味也很好,但是會影響正常食物的攝入。整體來說,一歲以前的孩子對單獨的營養補充需求沒有那么高。

編輯/孫權
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