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預計2028年中國羊奶粉市場規模將突破350億元

摘要:2023年中國羊奶粉市場規模為167.1億元,同比增長12.7%,預計2028年市場規模將突破350億元。

隨著國民健康訴求的升級,羊奶粉憑借易消化吸收、低致敏性等優勢,贏得了越來越多消費者的認可,市場發展迅速升溫。艾媒咨詢近日發布的《2024—2025年中國羊奶粉市場消費趨勢洞察報告》(以下簡稱《報告》)顯示,2023年中國羊奶粉市場規模為167.1億元,同比增長12.7%,預計2028年市場規模將突破350億元。羊奶粉賽道市場擴張迅速,行業競爭激烈,在消費者品質需求及健康觀念升級大背景下,奶源地的建設與供應鏈的完善,是企業在未來羊奶粉市場競爭中領先的關鍵。

羊奶粉產業駛向“藍海”

羊奶粉即以羊奶為原料加工制成的奶粉,根據原料配方,可分為純羊奶粉和非純羊奶粉;按消費人群,可分為嬰幼兒配方羊奶粉和成人羊奶粉等,其中成人羊奶粉又包含針對中老年和女士的細分產品。《報告》指出,羊奶粉賽道市場擴張迅速,品類逐漸多元化,不僅產品全年齡段覆蓋率加深,還順應消費趨勢推出了孕婦羊奶粉、零蔗糖羊奶粉、低GI羊奶粉等針對細分人群的羊奶粉產品。隨著健康觀念的升級,細分賽道大有可為。

《報告》指出,隨著銀發消費群體的擴大以及消費能力的提升,其市場消費潛力將進一步得到釋放。由于我國正步入老齡化社會,中老年人對于營養補充劑的需求也持續增長,羊奶粉符合中老年人營養補充升級的消費需求,市場發展空間廣闊。

艾媒咨詢數據顯示,2023年中國羊奶粉市場收入結構中,嬰幼兒配方羊奶粉占比69.0%,其次是中老年羊奶粉,占比18.5%;70.9%受訪者采購過嬰幼兒配方羊奶粉,而選擇中老年羊奶粉與兒童/青少年羊奶粉的消費者則占比50.1%與33.7%;成人羊奶粉消費者中,41—60歲的中老年消費者占比更高,為69.9%,且53.2%中老年消費者格外關注羊奶粉的品質。艾媒咨詢分析師認為,嬰幼兒配方羊奶粉目前市場份額占比較高,體量更大,但增長態勢略顯乏力;而中老年賽道的成人羊奶粉市場增速快、需求空間大,將成為羊奶粉“藍海”市場。中老年消費者對于品質的追求日益提升,企業應針對其不斷升級的消費需求,加強品控與產品創新升級。

《報告》顯示,隨著居民健康意識的提升,有機食品與低GI飲食正成為居民日常飲食選擇的熱門風向。數據顯示,2024年5月,小紅書、抖音“有機奶粉”話題瀏覽量分別達到3.51億、5.4億,較1月份增長25.4%、25.6%;“低GI飲食”方面,小紅書相關詞條總瀏覽量達到1734.55萬。有機食品因環境友好、監管嚴格、口感更好等成為食品消費的熱門趨勢;低GI飲食也因中國糖尿病與肥胖群體增多、消費者認知提高、政策與指南推薦等多方面因素,成為時下流行的飲食潮流。

羊奶粉行業正順應趨勢,逐漸創新推出相關升級產品,提高市場競爭力,各大羊奶粉品牌也不斷試水有機羊奶粉領域。2022年,盛健羊乳上線成人有機羊奶粉產品系列;2024年1月,倍恩喜發布有機嬰幼兒配方羊奶粉作為其布局有機賽道的首發產品;2024年5月,佳貝艾特推出含有“有機羊奶小分子+雙重有機乳鐵蛋白”雙組合的晶綻羊奶粉作為旗下首款有機嬰幼兒配方羊奶粉。同時,各品牌不斷升級配方,推出添加益生菌、乳鐵蛋白、核苷酸等營養成分的產品。

艾媒咨詢調研結果表明,中高端羊奶粉更受消費者青睞。數據顯示,40.7%的消費者經常購買200—299元價位區間的羊奶粉,34.2%消費者會選擇購買100—199元的羊奶粉。對于優質的羊奶粉產品,38.9%受訪者認為定價在200—299元為合理區間,近3成消費者可接受300元以上價格的產品。對于選購因素,57.2%的消費者格外關注羊奶粉的品質,50.6%的消費者則重視羊奶粉的品牌知名度。艾媒咨詢分析師認為,在激烈的市場競爭中,品質仍是企業脫穎而出的關鍵。羊奶粉企業應注重產品的提質升級,同時也應加強品牌建設與宣傳營銷,提高品牌的認知度與消費者信譽度。

全產業鏈建設是重中之重

羊奶粉行業巨大的市場潛力促進了相關企業的增長與發展。數據顯示,我國存續、在業的羊奶粉有關企業共2819家。《報告》指出,羊奶粉賽道中,奶源是企業發展最需重視的核心環節,“得奶源者得天下”依然是硬道理。同時,自有牧場、自有奶源、自有工廠的全產業鏈企業,能進一步降本增效,將在未來羊奶粉市場的競爭中領先制勝。

艾媒咨詢數據顯示,90.9%羊奶粉消費者重視產品的奶源地分布。我國山羊奶奶源地主要分布在陜西、內蒙古、山東、云南、甘肅、安徽等地。截至目前,陜西散養奶山羊存欄量全國最多,多為農戶養殖;而內蒙古處于黃金奶源地,以規模化養殖為主,逐漸成為羊奶粉奶源生產和供應的主要地區。羊奶粉奶源稀缺、珍貴,各大傳統龍頭乳企與專業羊奶粉企業紛紛布局羊奶粉奶源地建設,通過自建牧場來強化產品產出與供應能力。

艾媒咨詢分析師建議,羊奶粉企業應加強對后端牧場和奶山羊飼養的精耕細作,真正把供應鏈和產品品質做好,踏實打造供應鏈基礎,實現“從牧場到餐桌”的未來愿景;應致力于建設全產業鏈,杜絕代加工與散戶收奶,自建牧場、奶源、工廠,確保每個環節透明可追溯,進一步提高企業競爭力。

值得關注的是,為進一步規范羊奶粉市場,國家有關部門近年來持續推出相關法規。從2016年發布的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》、到2021年發布的《關于進一步規范嬰幼兒配方乳粉產品標簽標識的公告》、再到今年3月發布的《食品安全國家標準 乳粉和調制乳粉》(GB 19644—2024),羊奶粉市場逐步邁向規范化、標準化階段。艾媒咨詢分析師認為,羊奶粉行業格局可能會迎來重大洗牌,擁有生鮮羊乳奶源和全產業鏈布局優勢的企業,將會在行業變動中脫穎而出。

編輯/孫權
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