摘要:“費(fèi)力多、賺得少”,母嬰店這幾年似乎做起了“彎腰撿鋼镚”的生意。
“費(fèi)力多、賺得少”,母嬰店這幾年似乎做起了“彎腰撿鋼镚”的生意。
一方面,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)升維,一度陷入圍城之困,城內(nèi)現(xiàn)有玩家活得光鮮的并不占大多數(shù),城外卻依然有不少人蠢蠢欲動(dòng)試圖入局分得一杯羹;另一方面,曾視作門店主力擔(dān)當(dāng)?shù)哪谭燮奉愐迅鎰e高毛利時(shí)代,量?jī)r(jià)雙承壓,短期內(nèi)利潤(rùn)回升難上加難。
與薄利生意相對(duì)的是,仍有一部分從業(yè)者在行業(yè)整體下行大勢(shì)之下做著還不錯(cuò)的生意。
比如調(diào)理型門店或者健康管理型門店,近幾年異軍突起,高歌猛進(jìn)的態(tài)勢(shì)全行業(yè)有目共睹。其差異化和獨(dú)特性主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面,其一,重構(gòu)門店主力品項(xiàng)架構(gòu)和品類運(yùn)營(yíng)邏輯,專注聚焦?fàn)I養(yǎng)品,以調(diào)理型產(chǎn)品為主,通過多品牌、多產(chǎn)品組合搭配為到店顧客提供一整套營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充解決方案;其二,革新門店導(dǎo)購(gòu)角色和生意經(jīng)營(yíng)模式,營(yíng)養(yǎng)品的落地銷售只是水到渠成,更多依賴于前期望聞問切的判斷以及科學(xué)有效的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充建議。
再如做全家生意的母嬰店,圍繞母嬰家庭從人群角度進(jìn)行延展,不斷擴(kuò)充品類的邊界。如從嬰配粉、兒童粉、孕婦奶粉再到中老年奶粉,從孕期營(yíng)養(yǎng)品、兒童營(yíng)養(yǎng)品再到成人營(yíng)養(yǎng)品,從嬰童洗護(hù)到成人護(hù)理......在貨品上率先補(bǔ)齊以滿足不同年輕段家庭成員的消費(fèi)需求。與此同時(shí),在服務(wù)上也更進(jìn)一步,不再止于嬰幼兒人群的相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)積累,而是更多擴(kuò)充體系化、全方位的強(qiáng)化培訓(xùn)。
又如一些精耕細(xì)作的傳統(tǒng)母嬰連鎖,根據(jù)消費(fèi)者的喜好進(jìn)行針對(duì)性選品、定制化營(yíng)銷等。這幾年,不少唱衰的聲音都無(wú)一例外的指向傳統(tǒng)母嬰店,詬病之處無(wú)非是經(jīng)營(yíng)理念落后、選品粗放隨意、專業(yè)技能不強(qiáng)、營(yíng)銷活動(dòng)套路化等,但在我們今年走訪線下市場(chǎng)時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的傳統(tǒng)母嬰店開始自我革新、扭轉(zhuǎn)頹勢(shì),將門店多維度的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)放在首要位置,更多強(qiáng)化了對(duì)于消費(fèi)者端的精準(zhǔn)洞察和需求滿足。
細(xì)究之下,無(wú)論是何種業(yè)態(tài)的母嬰店,專業(yè)性和價(jià)值感始終是當(dāng)下的確定性出路之一。正如母嬰行業(yè)觀察創(chuàng)始人楊德勇曾多次強(qiáng)調(diào),“如果現(xiàn)在還是只做賣這盤貨,早晚又要回到商超去,獨(dú)特性、專業(yè)化、服務(wù)化才是最強(qiáng)的黏性。”
編輯/李卓蓮