摘要:李寧跨界咖啡,未來能否在咖啡市場成功分得一杯羹?
近年來,業(yè)務(wù)跨界的企業(yè)已經(jīng)屢見不鮮,在體驗消費時代,從未有一個品類像咖啡這樣,如此受年輕人歡迎??Х刃袠I(yè)耳熟能詳?shù)挠行前涂?、瑞幸等。這不,擁擠的咖啡賽道,又涌入一個新隊員——運動品牌李寧。
李寧“跨界”入局咖啡賽道
天眼查App顯示,近日,李寧體育(上海)有限公司申請注冊“寧咖啡 NING COFFEE”商標,國際分類為餐飲住宿,當前商標狀態(tài)為等待實質(zhì)審查。
運動品牌做運動飲料可以理解,若賣起咖啡似乎有點格格不入了,難以想象去李寧門店買一杯咖啡。網(wǎng)友表示也很詫異,調(diào)侃道“不喝咖啡的體操王子不是好運動鞋”“鞋味兒的咖啡嗎”……對此,李寧公司回應(yīng)表示:公司關(guān)注零售終端的消費者購買體驗,希望通過優(yōu)化店內(nèi)服務(wù),提升顧客在購物時的舒適度和體驗感。在店內(nèi)提供咖啡服務(wù),將會是李寧針對零售終端消費體驗環(huán)節(jié)的一次創(chuàng)新嘗試。
數(shù)據(jù)顯示,2021年中國咖啡市場規(guī)模約為3817億元,且預(yù)計將保持27.2%的增長率上升。從市場角度分析,咖啡的確有很大的發(fā)揮空間。
其實,李寧跨界賣咖啡已經(jīng)不算新鮮事了。此前,同仁堂、知乎、中國郵政、中石油、中石化等均跨界推出咖啡業(yè)務(wù),咖啡賽道競爭已經(jīng)進入白熱化階段。
為什么紛紛跨界賣咖啡?
簡單來說,消費者需要新鮮度,行業(yè)也同樣需要。
城市咖啡圈里賣的不只是一杯咖啡,更多的是一種服務(wù),給忙碌的上班族一個可以歇息停留的地方。而咖啡作為一個舶來品,很早被賦予羅曼蒂克色彩,更是滿足了年輕人的一種浪漫追求。
郵政和咖啡結(jié)合在一起,是什么感覺小編沒感受過。但是,想象自己坐在復(fù)古綠的郵局,在滿室咖啡香氣中提筆書寫一封信,應(yīng)該是件令人愜意的事情。“從前山高水遠,書信很遠,一生只夠愛一個人”的慢節(jié)奏生活油然而生。正如它的廣告語“喝一杯郵局咖啡,寫一份信給愛的人”,別說還有點小浪漫。
“書店+咖啡”的搭配模式,將咖啡館開進書店。大家所熟知的鐘書閣、西西弗、誠品書店等熱門書店,都把“咖啡+”的概念越做越豐富,且以閱讀為底蘊,提升閱讀服務(wù),吸引文化消費。
不管是“郵局咖啡”“書店咖啡”,或是“中藥咖啡”“石油咖啡”,還是未來的“寧咖啡”,從消費習(xí)慣上看,消費者在咖啡店待的時間越長,商家獲取產(chǎn)品營銷的機會就越多??缃缡且环N增加消費者體驗感的嘗試,對于跨界行業(yè)而言,無非就是換個方式營銷,通過咖啡作為媒介拓寬自身市場。
李寧跨界咖啡的未來
根據(jù)李寧財報,截至2022年3月31日,李寧在中國的銷售點數(shù)量(不包括李寧YOUNG)達5872個,占有超高的私域流量與品牌優(yōu)勢。
也就是說,李寧作為傳統(tǒng)品牌巨頭,具有先天的網(wǎng)點渠道資源、門店流量及品牌優(yōu)勢。相比其他行業(yè),咖啡門檻不高,模式相對簡單,利潤也高。面對這樣一個增量市場,咖啡作為一門年輕人的生意,李寧要想做好咖啡,需要突破傳統(tǒng)品牌理念和提升產(chǎn)品質(zhì)量??缃缈Х龋瞧髽I(yè)創(chuàng)新思維模式的開啟,也是與時俱進的新階段,需要在摸索中尋求發(fā)展。
李寧跨界咖啡,未來能否在咖啡市場成功分得一杯羹,仍需要時間和消費者共同去見證,一切皆有可能。
編輯/大今