摘要:星巴克如今危機感十分嚴重,但中國市場依舊是星巴克未來發展道路中最重要的市場之一的發展策略是不會變的。
說起“星巴克”相信大家都不陌生,1971創立于美國華盛頓西雅圖的咖啡品牌,也是當今世界首屈一指的咖啡烘焙商和零售商。在我國,零售門店也是遍布我們身邊到每一個商場,商業版圖可謂是十分廣泛??呻S著疫情襲來,各行各業進入行業寒冬,即使是身為國際大品牌的星巴克也不例外。
據了解,5月3日,星巴克公布了2022財年第二財季財報(截至2022年4月3日),中國市場凈收入下降14%。在同店銷售環節,星巴克也表現黯淡:由于同店交易量下降20%、平均客單價下降4%,星巴克在中國市場的同店銷售額下降23%。
中國作為星巴克除美國以外的第二大市場,銷售額的急劇下滑對該品牌的國際影響力還是有很大的負面影響的。但是相比較起其他幾個核心市場的銷售額,比如韓國,同樣遭受疫情影響,星巴克的韓國銷售額目前卻是處于增漲階段。這就不得不讓人懷疑了,星巴克中國市場的業績頹靡真的僅僅是因為疫情嗎?如若真如此,為何同樣身為咖啡品牌的瑞幸卻能保持業績的穩步增長?這背后的原因究竟是什么?
星巴克業績下降的背后
首先受疫情影響,各地居民配合防范足不出戶肯定是可以作為主要原因之一的。居民不出門,店里就沒有消費者,加之如今世界網絡化嚴重,所以線上銷售成為了星巴克目前的主要銷售方式之一。據星巴克第二財季來看,線上銷售已經達到整體銷售額的43%。但是同樣作為咖啡品牌的瑞幸,自初期布局以來,就把線上銷售作為主要銷售渠道,通過大量的線上優惠卷吸引顧客。所以現在只要拿起手機點咖啡,腦海里蹦出來的第一想法多為瑞幸。
其次,就不得不說一下近年來星巴克搞的幺蛾子了。據了解,星巴克于今年2月曾被爆出過驅趕民警的丑聞,人民警察作為我們社會安良的根本保障,卻遭受如此待遇…這讓廣大群眾坐不住了,大型的抵制行動開始了。對此,星巴克表示會核查并給予相應處分。
一波未平一波又起,今年4月9日,星巴克再次被爆出丑聞,有消費者在該品牌咖啡中喝出咖啡機零件。對此涉事門店回應稱,“該杯咖啡是由聾啞員工制作,操作過程中沒有聽到零件脫落聲音。”此番回應網友們并不買賬,認為星巴克是在推卸責任,并未誠心認錯。
最后,隨之星巴克的多番漲價行為,大眾對于星巴克的情節可謂是消失殆盡。不少人群認為,咖啡作為生活中的消遣品,價位過高反而失去了它的意義。如今我國經濟持續增長,國民消費水平也隨之保持增長狀態。星巴克再也不是當初那個“象征身份”的存在了。反過來看我國的“咖啡之光”瑞幸,在保持產品味道純正的同時還可以做到價格親民。
星巴克的未來道路
相信通過以上的分析不難看出,隨著我國的持續發展,品牌效應不再是銷售王道,做好產品才是真。如今疫情當下,各行業發展均受阻,但是中國的咖啡市場卻成為世界各大咖啡品牌眼里的肥肉。待到疫情好轉,星巴克的未來道路又會如何?
據了解,星巴克如今危機感十分嚴重,但中國市場依舊是星巴克未來發展道路中最重要的市場之一的發展策略是不會變的。回升中國市場銷量也是星巴克當前最大的任務。對此,星巴克表示,“會加大數字化和智能設備的優化效率,后續也會進一步幫助門店進行優化人員結構,提高人效給消費者帶來更好的消費體驗。”此方法是否可行,還讓大家一起拭目以待。
編輯/汪媛