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科學養殖、技術賦能,伊利持續助力奶業可持續高質量發展——第九屆“奶牛營養與牛奶質量”國際研討會伊利成果紀實

摘要:2025年5月9日至11日,第九屆“奶牛營養與牛奶質量”國際研討會在北京召開。作為全球奶業科技交流的頂級平臺,本屆大會以“構建可持續發展的奶業”為主題,吸引了來自中國、美國、新西蘭、英國、加拿大、法國、荷蘭、意大利、斯里蘭卡、巴基斯坦、加納、利比里亞、尼日利亞、埃塞俄比亞、孟加拉國、貝寧、津巴布韋等國家和地區的高校、科研院所、企業及行業的領導、專家和科技工作者共計600余人共襄盛舉。伊利集團作為中國乳業領軍企業,攜多項創新成果亮相大會,不僅由伊利奶牛科學研究院專家韓吉雨博士發表主題學術報告,更榮獲“奶業國

2025年5月9日至11日,第九屆“奶牛營養與牛奶質量”國際研討會在北京召開。作為全球奶業科技交流的頂級平臺,本屆大會以“構建可持續發展的奶業”為主題,吸引了來自中國、美國、新西蘭、英國、加拿大、法國、荷蘭、意大利、斯里蘭卡、巴基斯坦、加納、利比里亞、尼日利亞、埃塞俄比亞、孟加拉國、貝寧、津巴布韋等國家和地區的高校、科研院所、企業及行業的領導、專家和科技工作者共計600余人共襄盛舉。伊利集團作為中國乳業領軍企業,攜多項創新成果亮相大會,不僅由伊利奶牛科學研究院專家韓吉雨博士發表主題學術報告,更榮獲“奶業國際合作先進企業”,并獲授“國家重點研發計劃項目示范基地”,以科技實力與產業實踐向世界展現了中國奶業高質量發展的新標桿。

大會為韓吉雨博士頒發主題學術報告榮譽證書

伊利獲授“國家重點研發計劃項目示范基地”

伊利榮獲“奶業國際合作先進企業”

科技筑基:后備牛培育技術驅動牧場高效發展

在“奶業全產業鏈高效優質關鍵技術進展”專題論壇中,伊利奶牛科學研究院韓吉雨博士以《后備牛乳腺發育營養調控研究及營養管理案例解析》為題,系統分享了伊利在奶牛全生命周期管理中的核心技術突破。報告指出,優質高產奶牛必須從犢牛和后備牛的培育抓起,加強后備牛的培育是提高牛群質量和生產水平的一項重要措施。通過多年的研究實驗和生產實踐,伊利奶牛科學研究院形成了后備牛乳腺發育營養調控技術、后備牛營養管理技術等覆蓋奶牛從出生到13月齡整個后備期的關鍵營養技術,已成為指導牧場筑牢發展根基,實現可持續發展,儲能蓄勢、贏戰未來的科學技術保障。

韓吉雨博士做主題學術報告(一)

據悉,這些研究成果已通過伊利奶牛科學研究院服務團隊為全國合作牧場免費推廣應用,已幫助牧場節約養殖成本1226.5萬元。以河北金谷牧場為例,通過引入伊利“4-6月齡犢牛飼喂新產TMR技術”和精準斷奶方案,后備牛體況得到有效改善,在犢牛平均日增重超過1.1千克的同時,斷奶犢牛飼喂成本由19.32元/頭降低為13.77元/頭,每年節約成本達16萬元,而且泌乳牛單產提升到43公斤,年增收超百萬元。“伊利的技術讓我們真正實現了降本增效。”金谷牧場負責人表示。

據了解,在伊利奶牛科學研究院后備牛飼養技術的加持下,已幫助全國合作牧場累計培育高品質奶牛300多萬頭,全國合作牧場平均年單產達到10.7噸,遠高于行業平均水平。

服務賦能:“產學研用”協同創新打造牧場成長生態圈

在本屆大會上,伊利憑借在奶業國際合作與技術創新中的卓越貢獻,榮獲“奶業國際合作先進企業”。這一獎項不僅是對伊利全球化布局的肯定,更彰顯了其推動產業鏈協同發展的領導力。同時,伊利獲授十四五國家重點研發計劃項目“奶業全產業鏈高效優質生產關鍵技術”的“示范基地”,標志著伊利引領行業協同發展,深度落實轉化和示范推廣國家重點研發項目的龍頭企業優勢。

韓吉雨博士做主題學術報告(二)

作為行業技術服務與科研成果應用轉化的先行者,伊利奶牛科學研究院自2010年成立以來,始終致力于構建緊密融合的“產學研用”一體化平臺,強化國際合作,潛心科研創新,注重生產轉化,已累計獲得近百項專利,推廣新技術千余項。針對牧場痛點難點,創新推出“奶牛全生命周期服務模式”,從犢牛出生到泌乳期擠奶再到干奶圍產,形成一整套成熟的標準化解決方案。

例如在整合全球優質資源賦能國內牧場生產養殖方面,伊利奶牛科學研究院早在七年前就積極與國內外高校、科研機構、產業鏈戰略合作伙伴合作,整合各方資源,構建了“伊課堂·牧業精英國際訓練營”,以“知識傳授 + 技能提升 + 經驗交流”為核心,融合國際前沿理念與本土實踐,為牧場生產養殖提供技術支持。自2017年以來,“伊課堂”已整合200余位國際專家、高校教授、行業精英入駐,國外專家占比高達50%,已累計開展621場直播,賦能覆蓋54.6萬人次。伊利奶牛科學研究院的國際資源賦能模式,不僅為行業發展帶來了先進的養殖理念和技術,全面提升了牧場養殖水平,也切實實現了“產學研用”的深度融合。

伊利奶牛科學研究院相關負責人在授牌儀式上表示:“示范基地將聚焦技術轉化與模式推廣,未來將覆蓋伊利全國合作牧場,推動行業整體養殖水平再度提升。”這一目標與伊利產業鏈協同發展的經營理念一脈相承,通過技術普惠助力合作牧場突破發展瓶頸。

領航未來:以全球視野書寫可持續發展答卷

從后備牛營養調控到國家重點研發項目承接示范,從“伊課堂”知識共享到國際技術賦能國內奶業,伊利始終以科技創新為引擎,以產業協同為路徑,推動中國奶業從“高產量”向“高質量”跨越。在第九屆“奶牛營養與牛奶質量”國際研討會的聚光燈下,伊利以實際行動踐行,唯有以科技筑牢根基、以生態凝聚合力,方能引領行業持續發展、行穩致遠。

面向未來,伊利將繼續深化“產學研用”生態,加速關鍵技術攻關,并通過“全球智慧鏈”整合國際資源,助力中國奶業在全球價值鏈中占據更高位勢。在可持續發展的征程上,伊利正以領軍者的擔當,書寫著一份科技賦能、協同共贏的行業答卷。

編輯/李雅
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