11月20日，由國藥勵展主辦的2024第二屆NHNE全球營養(yǎng)保健食品趨勢大會在武漢召開，會議主題為“進化加速度”，意在探討在這個快速變革的時代，營養(yǎng)保健品行業(yè)如何緊跟市場變化，實現(xiàn)創(chuàng)新與突破。論壇匯聚了來自宏觀經(jīng)濟、消費市場、技術(shù)創(chuàng)新及合規(guī)監(jiān)管等多領(lǐng)域的頂尖專家與行業(yè)領(lǐng)袖，共同探討行業(yè)未來的發(fā)展方向，深度剖析宏觀經(jīng)濟背景下的健康消費新趨勢，揭秘流量新紀元下的渠道創(chuàng)新與體驗式零售的崛起，并圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新與監(jiān)管合規(guī)的核心議題，展開一場思維碰撞的巔峰對話。

01

經(jīng)濟波動中的消費結(jié)構(gòu)與邊界重塑

周天勇教授

中國體制改革研究會國民經(jīng)濟運算與創(chuàng)新發(fā)展專委會主任

東北財經(jīng)大學國民經(jīng)濟工程實驗室主任

如果把居民收入從43%提高到65%，消費從現(xiàn)在的30%提高到60%，那就有140萬億的居民消費市場，那是全世界最大的市場。還有一個老齡化的因素：年輕人的錢要還債，消費不了，老年人還是具備一定的消費能力，保健品是他們主要的消費品。2023年美國大健康產(chǎn)業(yè)，預估占GDP8.8%左右，保健品市場占全世界的31.2%。據(jù)相關(guān)數(shù)字統(tǒng)計，按年復合增長率10%算，2024年國內(nèi)保健品市場規(guī)模預估是3200億人民幣。如果后幾年按5%-5.5%的增長率來計算，到2035年個人認為大健康市場會達到21萬億的規(guī)模，其中保健品銷售額能達到13500億元到15000億。保健食品的規(guī)模約在7000-9000億元，保健器械的規(guī)模約在4500—6500億元，年增長率在6%到6.5%，這是我自己的一個測算結(jié)果。

02

中國大健康市場：各年齡段消費者需求和商機洞察

韓正禹

英敏特大中華區(qū)商務(wù)總監(jiān)

從市場概覽的角度來講，中國其實隨著社會的發(fā)展，經(jīng)濟的發(fā)展，消費者的需求也是在變化的。從我們最開始的安全至上，再到我們的營養(yǎng)升級，再到疫情前我們經(jīng)歷的減糖減脂的需求，這些框架、趨勢。我們現(xiàn)在把它定義為通用營養(yǎng)，在這個基礎(chǔ)上在疫情之后，我們看到有升級，包括健康功能，體重管理，皮膚管理這一塊的健康功能方向的。同時還有生活場景，因為生活場景是細分的場景，當我們做產(chǎn)品開發(fā)，為不同人群經(jīng)歷不同的生活場景的時候，其實它有著產(chǎn)品特有的屬性，包括運動健身、加班、養(yǎng)生、我們定位為精準營養(yǎng)。所以精準營養(yǎng)，未來會給我們帶來更多的機遇在這里面。

03

巔峰論道：讀懂線上消費的“任性”和“韌性”

淘寶健康保健行業(yè)負責人樂稘（郭瑞）：從線上的數(shù)據(jù)看，保健品這個行業(yè)是新老客雙驅(qū)動的，其實從我們的線上看，保健行業(yè)是為數(shù)不多的新老客雙驅(qū)動的一個行業(yè)。在這個數(shù)據(jù)的背后，其實證明說，第一方面線上平臺對于保健品用戶的交易來說，用戶從體驗流程，以及售后服務(wù)上，他是有非常好的體驗的，所以老客整體的黏性值和復購率都是非常高的。第二個就是說，我們其實有大量的拉新的工具，包括剛才提到的推薦的這些工具，可以幫助品類的商家更多的拉出來新的用戶。

我們整體線上電商有20%左右的增長，在藍帽子以我們平臺來說，去年的增長已經(jīng)超過了50%，所以整體的增速是遠遠高于大盤的。在此基礎(chǔ)之上，其實藍帽子在線上目前整個盤子的滲透率大概只有12%左右，所以說這個市場滲透空間是非常大的。第三個是說，我們通過用戶需求的調(diào)研會發(fā)現(xiàn)，尤其是在護肝或者心腦血管健康這一塊里面，用戶對于藍帽子的認知其實是非常強的，他們這個里面的滲透率也是非常高，說明用戶的選擇其實已經(jīng)趨近于往藍帽子這個方向去牽引，這個是第一個我認為比較核心關(guān)注的點。

京東健康跨境保健生態(tài)負責人宋常月：京東APP有一個很大的用戶群體，男性用戶群體，這個是在整個線上電商平臺來講是相對比較特殊的。再回到整個京東健康來看，大概男女比例在6：4左右。因為可能其他的電商平臺，多數(shù)還是以女性為主，所以我們會有很多的男性用戶做的很好，除此之外，我們的用戶群體除了性別之外，還有一個特點就是他們的忠誠度非常的高。以京東健康為例，目前很多的用戶群體可能用京東都是十幾年的老用戶，而且他們的黏性很高，復購率也很高，其中以母嬰品類，特異品類為代表，這兩個品類的用戶復購可以達到40%以上，而且復購頻率也很高，基本上每一到兩個月都會再次來京東進行他的購買。

從類目上可以看，我們有幾個比較特殊的趨勢，第一個是我們的寵物保健品，實現(xiàn)了非常高速的增長。今年寵物賽道，其實是非常熱門的，可能比人的賽道更熱門，所以我們可以看到呈現(xiàn)結(jié)果也很好。除此之外，就是我剛才提到的兩個賽道，一個是滋補品類，老年人的降三高品類，老年人的降三高的品類在京東實現(xiàn)了三位數(shù)的增長。

除此之外，我們還有兩個賽道，就是我最開始提到的，用戶很強的特醫(yī)和母嬰，這兩個賽道也取得了非常好的成績，尤其是特醫(yī)。

小紅書生態(tài)客戶營銷專家周嘉洋：小紅書目前整體還是女性作為一個主力軍，我們有70%以上都是女性用戶，我們男女比例是3：7，其中有90%是90后居多。基于這樣的一個龐大的女性購買力的群體。

女性用戶現(xiàn)在在小紅書更關(guān)注的大健康行業(yè)是什么，第一個就是美容美白養(yǎng)顏，比如說一些膠原蛋白、蝦青素的口服液，目前在小紅書還是比較火熱的。第二個關(guān)注點就是女性自身目前會比較關(guān)注瘦身、減肥，我們會去吃一些左旋肉堿的成分食品，包括一些益生菌，這些在小紅書還都是比較受歡迎的。

04

下期回顧預告