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上海兒童健康展論壇活動丨以“食”育人,賦能未來

小學二年級語文課本上的古詩

《鋤禾》改成《憫農》引發了熱議!

這首膾炙人口的佳作

具有深遠的教育意義,

詩人將粒粒糧食和農民的汗水聯系在一起

并凝聚成“粒粒皆辛苦”的經典名句,

教導后人養成愛護糧食,

珍惜糧食的好習慣。

“食育”作為一種新興而重要的教育理念,正逐漸受到家校的共同重視,家長開始注重培養孩子從小獲得有關“食”的知識和擁有選擇“食”的能力。 “食育”一詞最早出現在1896年營養學家石塚左玄的養生指南書《食物養生法》中,他提出“體育智育才育即是食育”的觀點。兒童期是飲食行為發展和形成的關鍵期,也是飲食行為問題高發階段,養成健康的飲食行為必須從小抓起,食育不僅是一種良好飲食行為習慣的培養教育,更是貫穿人一生的素質教育。

上海兒童健康展踐行“健康中國”戰略,致力于全方位改善并提升兒童視力、口腔、生長發育等身體及心理健康,搭建一個高效、專業的交流平臺。展會將于11月15至17日上海世博展覽館舉辦,參展企業涵蓋兒童醫療保健兒童健康食品兒童健康用品等板塊。

展會將“食育”作為推進兒童健康成長的一個重要抓手特邀本屆展會支持單位中國副食流通協會食育與健康產業分會副會長仝其根教授就“良好的飲食習慣與食育教學”話題開展科普演講活動,從介紹食育的目標、主要對象、教學框架、定位與知識體系,食育人才培養計劃,食育指導員等級評價方法六個方面進行全面的解析,旨在加強食育宣傳、達成觀眾對于食育的共識,推動食育全面落地,提高兒童健康水平,助力健康中國行動。

演講嘉賓

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仝其根 教授

中國副食流通協會食育與健康產業分會副會長

演講時間:2024年11月15日 13:00-13:30

科普主題:良好的飲食習慣與食育教學

支持單位——中國副食流通協會

中國副食流通協會食育與健康產業分會

中國副食流通協會成立于1993年,是國家一級協會,是中國食品流通領域全國性、行業性、非營利性的社會組織。作為國家一級行業組織,中國副食流通協會擁有豐富的經銷商資源,并依托該項資源,打造了多個品牌食品展會及論壇。

協會下設了辦公室、會員部、展覽部、財務部及人事部等五個部門,并成立了多個服務于食品行業各細分領域的分支機構,譬如食品安全與信息追溯分會、休閑食品專委會、酒類專委會、普洱茶專業委員會、標準化法規工作委員會、食品包裝專業委員會等多個分支機構。

雙展聯動

同期同館——中國上海國際童書展

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中國上海國際童書展(CCBF)由中共上海市委宣傳部(上海市新聞出版局)指導,上海新華發行集團有限公司、中國教育出版傳媒集團有限公司、環球新聞出版發展有限公司共同主辦,上海融博會展有限公司承辦。2013年創辦以來,迅速確立了其在國際出版市場上日益顯著的重要地位,是亞太地區領先的專注于童書出版及兒童內容的專業展會。

編輯/李雅
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